Ausbildung
- B.Sc. Ernährungswissenschaften, Universität Hohenheim, 2015
- M.Sc. Ernährungsmedizin, Universität Hohenheim, 2017
Berufliche Erfahrung
Neben meiner selbstständigen Tätigkeit als zertifizierte Ernährungsberaterin (VFED) konnte ich in unterschiedlichen therapeutischen, klinischen und pädagogischen Bereichen wertvolle Erfahrungen sammeln.
- selbstständige zertifizierte Ernährungsberaterin (VFED) - von Krankenkassen anerkannt
- redaktionelle Tätigkeit in Kooperation mit dem Goetheanum, Sektion für Landwirtschaft – Fachbereich Ernährung
- Ernährungsberaterin Gesundheitsresort Feelmoor, Bad Wurzach
- Ernährungsberaterin in der Fachklinik Ringgenhof der Zieglerschen im Bereich Suchthilfe
- Ernährungsberaterin bei der Camphill Dorfgemeinschaft Lehenhof e. V.
- Dozentin bei Camphill Ausbildungen gGmbH
- Ernährungsberaterin in der Buchinger Wilhelmi Klinik
Fort- & Weiterbildungen
Regelmäßige Fort- und Weiterbildungen sind für mich ein wichtiger Bestandteil meiner Arbeit. Unter anderem habe ich Fortbildungen der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) und des Verbands für Ernährung und Diätetik (VFED) zu folgenden Themen absolviert:
- Ernährungstherapie bei Diabetes mellitus Typ 1 und Typ 2
- Ernährungsberatung bei Suchterkrankungen – Basiswissen und methodisches Vorgehen
- Laborparameter verstehen und interpretieren
- Heilpflanzen in der Ernährungsberatung bei Magen-Darm-Erkrankungen
- Essstörungen verstehen und professionell begleiten
- weitere ernährungsmedizinische und therapeutische Fachfortbildungen
Ganzheitliche Weiterbildungen
- Ausbildung energetische Pferdeosteopathie nach Salomon
- Bioenergetische Osteopathie – Human Energy Field
- Anthroposophische Heilkunst bei Petra Keim – Korrespondenzzonen von Organen und Kopf
Mehr zu meiner Arbeit im Bereich Pferdeosteopathie findest Du hier.
Fachwissen & Veröffentlichungen
Neben meiner Beratung beschäftige ich mich auch redaktionell mit aktuellen Themen rund um Ernährung, Gesundheit und Darmgesundheit.
→ Zu meinen Veröffentlichungen
